Etape flottante à Kompong Chnang
Après une pause urbaine, nous continuons notre route en direction de Kompong Chnang, ville située à 90km au nord ouest de Phnom Penh et réputée pour ses villages flottants…
Pour ma part, j’attends beaucoup de cette petite ville car je veux connaître le Cambodge au delà de sa capitale. Nous débutons notre voyage au Cambodge et malgré nous, nous comparons déjà ce pays au Laos et à la Thaïlande. Nous cherchons des repères et avons hâte de connaître les cambodgiens et leurs us et coutumes.
Et pour ça, rien de tel qu’une ballade à vélo pour partir à la découverte des alentours et notamment d’un village de poterie.
Au bout de quelques minutes, nous sommes déjà sous le charme.
C’est tout simplement magnifique …nous sommes bouche bée ! Des palmiers immenses équipés d’échelle locale pour certains, des rizières à perte de vue dorées par le soleil et colonisées par les vaches et les buffles, une terre rouge traçant les chemins et contrastant avec le reste …
Première question : “Est ce que le Cambodge va me plaire ?” = question en partie résolue et c’est oui !!
Nous pédalons sans le savoir vers une spécialité culinaire…
Les fruits au Cambodge, ce n’est pas ce qu’il manque et le petit extra, c’est qu’on vous les prépare !!!
L’ananas est servi avec du sel mélangé à du piment rouge coupé en morceaux 
. (Au Laos, nous avions goûté quelque chose de similaire mais avec de la mangue choisie exprès encore dure et peu mûre.)
Test culinaire n°1 “l’ananas trempé dans le sel pimenté” = test réussi pour moi mais beaucoup moins pour Jérôme !
Et avec tout ça, on n’a pas trouvé le village des poteries
Maintenant direction “le port” car Kompong Chnang est situé au bord du Tonlé Sap et de ses fameux villages flottants . Le Tonlé Sap est le plus vaste lac d’eau douce d’Asie du sud est . Un long chenal de 100km le relie au Mékong à hauteur de Phnom Penh. Sa superficie varie en fonction de la crue du Mékong lors de la saison des pluies .
Nous embarquons à bord d’une étroite barque à rames, guidée par un habitant du village flottant voisin.
C’est impressionnant de constater que ces villages flottants possèdent toutes les infrastructures nécessaires à la vie de tous les jours : atelier de réparation mécanique, station service, “supérette flottante ambulante” … et le petit confort : le satellite pour la télévision
Une vraie vie de village “classique” avec ses animaux de compagnie (cf vidéo) mais flottant et se balançant tranquillement sur l’eau grâce à un système de flotteurs en bambou.
Première journée en dehors de la capitale riche en découvertes et sensations … La barre est déjà mise très haute . Que nous réserve le Cambodge par la suite ??
A voir avec la prochaine étape “Pursat”, toujours direction nord ouest en longeant le Tonlé Sap…
Annabel
Jusqu’à il y a peu de temps on rêvait avec vous mais on était bien dans notre sud ensoleillé. Maintenant, on commence à vous détester!! Et on a plus besoin de regarder la chaîne PLANETE grâce à vous!
Mais alors vous arrivez à communiquer avec les gens qui habitent loin des capitales comme sur ces villages flottants? les gens parlent anglais? Peut-être un peu français?
Bon, en tout cas, on voit que vous vous régalez les papilles, y’a peu de billet où il n’est pas question de cuisine
Bisous à vous
PS: Bonne année, j’allais oublié!
Héhéhé… bientôt vous serez avec nous et n’aurez plus de raison de nous détester !!
La communication est plus facile au Cambodge qu’au Laos car ici,les gens parlent plus anglais .
Question « bouffe» ,ça va , on ne se laisse pas aller
On essaie d’apprendre quelques trucs d’ici pour faire à Lyon une fois rentrés.
Bisous et Bonne année 2011 à vous deux également !!
PS: il faudrait qu’on se fixe un rdv sur skype pour mettre au point la plongée aux îles Similan
RDV dimanche midi pour nous, 18h pour vous, ça vous va?
Encore une étape magnifique ! Bises mam
@ tof & gé : pas possible pour nous demain
On se donne plutôt RDV le we prochain et dès qu’on sait plus précisément l’horaire et le jour , on vous tient au courant ?
OK ?
Bises
ça marche! Bisous à vous.
Salut tof et gé,
on vous propose un rdv demain dimanche entre midi et 14 heures (heure française).
A demain.
La bise.