Mountains and River Trek
Et nous voilà repartis pour deux jours de trek …
Debout à 6h00, prêts à suivre les instructions de l’office du tourisme qui devaient nous permettre de rejoindre notre guide. Seul petit problème, tout est écrit en laotien et pas sûr que toutes les personnes vivant là haut dans la montagne sachent lire !! Donc très poliment, ils disent “oui” et nous voilà embarqués dans une mauvaise direction 
Début de trek donc tel un jeu de piste !!!
Après quelques discussions , transport et km de marche plus tard, nous voici enfin arrivés au lieu de rencontre avec notre futur guide “Toui”. Comme d’habitude, la tenue vestimentaire des guides est surprenante : jean, chemise manches longues, blouson et petites baskets de ville Kappa !!! (le précédent était carrément en tong , lui !!).
Et c’est parti pour 6-7 heures de marche 
Début plutôt facile à travers divers villages “Akka” (autre ethnie du nord Laos). Mais comme ici, rien n’est facile ni plat, nous entamons une longue montée dans la forêt … dur dur dur sur la fin pour moi, je n’en voyais plus le bout
Après tous ces efforts, nous voici enfin arrivés en fin de journée dans notre village étape où nous passerons la nuit. Ce village est “grand luxe” comparé au village du précédent trek : des matelas et …un massage avant d’aller dormir !!! Trop bien.
Nous assistons à la préparation du repas : poisson grillé, soupe de légumes, omelette, riz gluant ( = “kao niao” , spécialité du laos ) , galette d’algues séchées et grillées …et … regardez ce qui attire notre regard :
Ceci est pour le petit déjeuner du lendemain
Et oui, nous avons testé pour vous !!! Mais attention , ce sont des rats des forêts et non, des rats des villes qui ne sont pas bons à la consommation et mangent n’importe quoi d’après les dires des laotiens présents
Pour le test culinaire, moi, je n’ai pas trop aimé car la “viande de rat” est super forte en goût et pour Jérôme, ça a eu l’air de plaire au carnivore qu’il est et après tout, grillé et coupé en morceaux, on oublierait presque que c’est du rat… Dommage qu’ils laissent traîner la queue dans l’assiette
Finies les expériences culinaires et place à la marche…
Deuxième journée splendide, très riche au niveau variétés des paysages… et cela , nous fait oublier les tensions musculaires de la veille ! Petit spécimen d’habitant des lieux :
Pour clôturer tout ça , petite baignade dans la rivière ( pour les moins frileux ) et retour en bus avec la musique locale à fond jusqu’à notre point de départ.
Une bonne nuit de sommeil et c’est reparti pour 8h de bus demain en direction d’Udomxai…En avant la redescente du Laos !!
Annabel
Hum, succulent le rat grillé !!!!
Bon appétit
Biz
Que de surprises culinaires! On ose pas imaginer le réveillon… Par contre, on ne voit pas beaucoup de boissons à table, doit on penser à exporter quelques bons breuvages de nos contrées ?
Ceci étant, votre périple nous met du beaume au coeur face aux rigueurs du climat et ses fantaisies (+15 le soir et 0 le lendemain …)
Bonne continuation à tous les 2, et groses bises.
NB: Pour skype, je ne suis encore pas au top, mais j’ai jusqu’au mois de juillet pour apprendre!
Papa
Je vois que vous avez un alimentation SAINE
)))))) coupe grillé haché ou je ne sais quoi moi je n oublirai pas que c est du rat, désolée.
je vous embrasse bisous
christelle legret
@papa : Oui, oui, oui !!!! Moi, je veux bien du vin !!!!
J’ai trouvé ce qui me manquait le plus …. ce n’est pas le pain car finalement, il y en a un peu ici au Laos (merci l’influence des français !!) mais le vin
Il n’y a que de la bière ici, beurk !!!
Et t’inquiètes , encore 7 mois pour maitriser skype !!!
Bisous
@Christelle : alimentation saine , je ne sais pas mais riche en découvertes
)
Un petit vin rouge sur le rat grillé et même toi, tu y arriverais !!!
Bisous
Alors là, je ne sais pas si j’aurais pu manger ce rat… j’ai déjà la phobbie des sourirs, alors avoir un bout de son « gros cousin» dans la bouche, sans façon !
Et en plus, finir par la queue comme un spaghetti, quelle horreur !